Sommelière certifiée WSET niveau 4 et consultante en œnotourisme, spécialisée dans les vignobles de la Vallée du Rhône et du Beaujolais. Elle guide amateurs et professionnels à travers les complexités des cépages locaux, du Gamay à la Syrah.
Après avoir fait ses classes chez les plus grands vignerons de Côte-Rôtie et de Condrieu, Sophie a fondé sa propre agence de conseil pour valoriser les terroirs méconnus de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle possède une connaissance encyclopédique des appellations, des crus du Beaujolais aux pépites de la Drôme, et milite pour une approche décomplexée du vin. Elle rédige des guides pratiques pour démystifier la dégustation, organiser des visites de caves pertinentes et réussir des accords mets-vins audacieux, comme le mariage controversé entre chocolat et vin doux. Sa pédagogie vise à rendre l'œnologie accessible sans jamais sacrifier la précision technique.